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美味しんぼア・ラ・カルト 16

作: 雁屋 哲  画: 花咲アキラ 
美味しんぼア・ラ・カルト 16
定価 607円(税込)
発売日 2006/01/30
ISBN 9784091800343
判型 B6
264頁
内容紹介
▼第1話/真冬の珍味▼第2話/北海の幸▼第3話/カニカニ大合戦▼第4話/牡蠣の料理法(前・中・後編)▼第5話/美しい暗号▼第6話/生きた宝石▼第7話/ナマコの真髄▼第8話/部長昇進!▼第9話/とんでもない新入社員●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)●あらすじ/テレビ番組「クイズ味で勝負」で新聞社対抗戦をやることになり、東西新聞代表として出演することになった山岡と栗田。だが、本番が始まっても山岡が全くやる気を出さず、食通が揃った他の3チームに終盤まで大きく点差を付けられてしまう。そんな中、カラスミの出題に絡んで、台湾から届いたばかりという最高級のカラスミが出されるが、それを口にした山岡は三級品だと切り捨て、「今の季節なら、もっとうまい物が格安で食べられる」と言い放つ(第1話)。●本巻の特徴/第16集のテーマは「海の恵み」。カラスミ、イカの肝の塩辛、ウニ、利尻昆布、上海ガニ、ワタリガニ、生ガキ、焼きガキなどにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「ワタリガニの豆鼓炒め」&雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!

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