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美味しんぼア・ラ・カルト 15

作: 雁屋 哲  画: 花咲アキラ 
美味しんぼア・ラ・カルト 15
定価 607円(税込)
発売日 2005/12/26
ISBN 9784091800336
判型 B6
264頁
内容紹介
▼第1話/横綱の好物▼第2話/究極VS至高 鍋対決!!(1~5)▼第3話/温泉湯豆腐▼第4話/夫婦別姓!?▼第5話/ポン酢の秘密!?(前・後編)▼第6話/待望の赤ちゃん●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)●あらすじ/横綱・若吉葉の後援会役員をしている大原社主の付き添いで、相撲部屋の朝稽古を見学することになった山岡と栗田。その席で、明後日の激励会の幹事を任されていた大原が、横綱に食べたいものを尋ねたところ「寒い季節にはアラの鍋物が最高です」と答えてきた。そこで大原は、ブリのアラの鍋を出すことに決めたのだが…(第1話)。●本巻の特徴/第15集のテーマは「鍋料理」。アラ鍋、フグチリ、よろず鍋、おでん、湯豆腐、豚肉団子鍋などにまつわるエピソードを紹介。巻頭カラー特別レシピ「里芋のゆば巻き入りおでん鍋」&雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!

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