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美味しんぼア・ラ・カルト 30

作: 雁屋 哲  画: 花咲アキラ 
美味しんぼア・ラ・カルト 30
定価 607円(税込)
発売日 2007/03/30
ISBN 9784091810403
判型 B6
260頁
内容紹介
▼第1話/チーズ対決!!(1~5)▼第2話/イタリア対決!!(1~6)

●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)
●あらすじ/久々に対決が決まった究極と至高。近年のワインブームを背景に、ワインとよく合う「チーズ」がテーマに選ばれたが、日本人にとってチーズはまだまだ馴染みの薄いもの。そこで、チーズ初心者でも楽しめるメニューを考え始めた山岡たちのもとに、ある人物が相談に訪れる。それは、洋食嫌いなのにフランスへ柔道を教えに行くことになった柔道家・西浜勘太郎という青年で…(第1話)。
●本巻の特徴/巻頭カラー特別レシピには、第2話「イタリア対決!!」に登場した「パルミジャーノのオムレツ」を、写真解説付きで忠実に再現! 本シリーズ恒例の雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!!

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