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続・美味(おい)しんぼの料理本

作: 雁屋 哲  画: 花咲アキラ 
続・美味(おい)しんぼの料理本
定価 本体1,238円+税
発売日 2006/02/28
ISBN 9784091802668
判型 A5
232頁
内容紹介
【LEVEL1 パパッと簡単、お手軽料理】▼マグロの茶漬け、納豆の茶漬け▼トマトと卵の中華炒め▼焼ききしめん▼ナスのニョクマム風味揚げ▼ニンニクスパゲッティ▼たたみ鰯と海苔の佃煮ご飯▼カツオの塩辛チャーハン▼ベーコンサンド&ベーコンエッグ▼親子豆腐▼マッシュルームの照り焼き▼ビックリ鉄火丼▼昆布の佃煮トースト、焼き海苔トースト 【LEVEL2 定番にしたい普段おかず】▼ウィスキー風味のポークソテー▼アジのたたき餃子▼美味しんぼ風味噌ラーメン▼揚げ豆腐丼▼カキの唐揚げ、キムチ包み飯▼あったかとろろ冷や麦▼ガーリックライスの牛肉丼▼豆腐の炒り煮オムレツ▼海苔の佃煮おむすび、鶏の唐揚げおむすび▼豚のしゃぶしゃぶ▼釜山式ネギ焼き▼エビ・タマサンドイッチ、たらこペーストサンドイッチ▼ジャがイモのバター煮▼鮭のレタス巻き、鮭のふりかけ▼魚のチゲ 【LEVEL3 ひと手間かけたお惣菜】▼チーズ入りライスコロッケ▼空豆のシンプルスープ▼つくね親子丼▼カルビ・チム▼カワハギのごぼう天▼糠(ぬか)漬け大根のおろし飯▼鯛の揚げ団子のかんと煮(だき)▼イカのコロッケ▼パン入りコンソメスープ▼鶏肉と玉ネギの炊き込みご飯▼牛肉の串揚げ▼胡麻飯の小判焼き 【LEVEL4 技が映える本格的料理】▼串刺し伊勢エビのトリュフソース煮▼豚バラ飯▼アワビの塩釜蒸し 【おやつ】▼バニラアイスクリーム、サツマイモのパンケーキ、リンゴトースト、タピオカ汁粉、みたらし餅 【飲み物】▼アップルティー、福茶、ニンジンとショウガと蜂蜜のジュース、焙じ茶、抹茶のカクテル、フレッシュトマトのブラッディマリー、バナナのカクテル 【常備菜】▼変わりマヨネーズ、プルーンジャム、南蛮味噌、万能そぼろ、辛し明太子 【酒の肴】▼百合根の貝殻づくり、カルバドス風味のカマンベール、カツオのカルパッチョ、塩辛の味噌煮とジャガイモ、ドライトマトのカプレーゼ●本巻の特徴/大好評の公式レシピ集に続編登場! 掲載希望の多かった美味が65品! 難易度別の構成で、より“究極の味”に挑みやすくなりました!!

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