銀平飯科帳 １０
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- 内容紹介
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江戸から令和へ！ 時代を越えて超ウマい！ 東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次は
不思議な井戸を通って東京と江戸を行ったり来たり。
江戸での四季折々の料理に舌つづみ。
さらには“超有名人”との、おいしい出会いまで！
うまうま納得の美味がここにある！！
- 編集者からのおすすめ情報
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江戸時代には、
美味しい日本料理の爛漫も、
そして、いまでは忘れられつつある、美味の「原石」もあります。
時代を越えた温故知新、江戸と現代のうまうまな合体です！！
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