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築地魚河岸三代目 12

築地魚河岸三代目 12
定価 本体505円+税
発売日 2004/10/29
ISBN 9784091866172
判型 B6
224頁
内容紹介
▼第1~3話/サワラぬ神に…(前・中・後編)▼第4~5話/骨のない魚(前・後編)▼第6~8話/祝いのブリ(前・中・後編)●主な登場人物/赤木旬太郎(元・銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに…)、拓也(『魚辰』に入って3年目。素人の三代目をいろいろ助けてくれる)、英二(『魚辰』を実質的に仕切る男。魚の目利きは超一流)、雅(『魚辰』6年目。仕事がおもしろく、素人の三代目がおもしろくない?)、エリ(お帳場さんと呼ばれる経理担当。フグが好き)●あらすじ/春間近の築地魚河岸『魚辰』に、春を告げる魚・サワラが入ってきた。さっそく買い手がついたものの、その客はサワラを刺身にして食べるという。サワラと言えば、焼き物が一般的。魚に詳しい新宮三代目たちも、サワラの刺身など聞いたことがないらしい。客の言葉が気になった三代目は、自分で刺身にして食べてみるが…(第1話)。●本巻の特徴/サワラの刺身、骨なし魚、養殖のブリ…知らない魚に出会ったら最後、三代目の好奇心はとまらない! 旨い魚を求め、日本全国どこへでも…!?●その他の登場人物/『新宮』三代目(築地仲卸の老舗の三代目。"築地のサラブレッド"と呼ばれるエリートで、魚の目利きは築地で五本の指に入る腕前)、若(閉店した塩干物の老舗『干青』の元・跡取り。『魚辰』の新戦力だが

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