「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！ ▼第１話／舌で味わう!!▼第２話／ジャガイモ嫌い!!▼第３話／新しい隣人▼第４話／ポン酢の秘密!?＜前編＞＜後編＞▼第５話／真の国際化企画＜前編＞＜中編＞＜後編＞▼第６話／新しい家族●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員・夫の山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探求者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父）。●あらすじ／新聞、テレビ、ラジオ、出版、広告業など、情報産業各社の若手社員による研修会に参加することになった山岡とゆう子。参加者はみな熱心で、活発な議論が交わされていた。ところが、昼食で出された“うどん”の麺の形状で意見が対立。太いか細いか、切り口が丸いか四角いかといったことで、みな自分の“うどん”が一番だと言って譲らない。会は一気に険悪なムードとなってしまい…（第１話）。▼中松警部が窮地に陥っている。山岡たちが理由を尋ねると、先日、中松の友人で汁粉嫌いの嵩杉に、「食べ物の好き嫌いを言うなんて、武士ではない。だからお前の剣道は甘いのだ」と難癖をつけ、無理矢理汁粉を食わせたところ、「今度は、お前が死ぬほど嫌いなジャガイモを食え」と言い返されたのだという。中松のあまりの愚かさに山岡やゆう子は呆れ返るが、とにかく中松が食べられるようなジャガイモ料理を作り始める（第２話）。●本巻の特徴／柑橘類の汁と醤油を混ぜたポン酢の“ポン”の意味を探る（第４話）。全国47都道府県の郷土料理を題材とした、新たな「究極のメニュー」VS「至高のメニュー」対決が始まる（第５話）。●その他の登場キャラクター／中松警部（第２話）、山岡たちのマンションの大家・尾沢（第３話）、東西新聞社主・大原（第４、５話）、団・ジュディ夫妻（第６話）●その他のデータ／表紙写真～イクラ丼、裏表紙写真～カステラ、扉写真～ユズ、カボス、スダチ