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美味しんぼア・ラ・カルト 25

作: 雁屋 哲  画: 花咲アキラ 
美味しんぼア・ラ・カルト 25
定価 607円(税込)
発売日 2006/10/30
ISBN 9784091807670
判型 B6
264頁
内容紹介
▼第1話/うどんの腰▼第2話/ペンションの名物▼第3話/東西うどん合戦▼第4話/疑問を抱く心▼第5話/金上の罠(前・中・後編)▼第6話/うどんの茹で方▼第7話/舌で味わう!!▼第8話/伝統の底力▼第9話/夏ばて局長命令!

●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員の新人記者)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父)
●あらすじ/大相撲見物の帰りに、山岡の案内でうどん屋に出かけた文化部の面々。ところが着いてみると、繁盛していた店は寂れに寂れ、店主もやつれ果てている有り様だった。店主の腕は全然落ちていないのに、客足が寄りつかなくなった原因は、近所にできた暴力団事務所。そこの連中が頻繁に訪れては、酒を飲んで騒いだり他の客にからんだりで…(第1話)。
●本巻の特徴/巻頭カラー特別レシピには、第3話「東西うどん合戦」に登場した「鰹節と梅干しのぶっかけうどん」を、写真解説付きで忠実に再現! 本シリーズ恒例の雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!!

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